11 oktober, 2010

Van Than naar Obernai











Gans de Alsace wijnroute strekt zich uit over een paar honderd kilometer, waarop veel pitteroske, schilderachtige, romantische dorpjes gelegen zijn.
Elk heeft zo zijn eigen karakter.
Vele dorpjes zijn stil... de klok lijkt niet te tikken.
Andere bruisen dan weer van leven. Toeristen zijn dan ook niet weg te denken.
Than - Kaisersberg - Riquewihr - Ribéauville - Colmar - Obernai deze en nog vele anderen hebben we bezichtigd (sommige zelfs meer dan 1 keer).
Niet enkel vermaard voor de heerlijke wijn, de druiven.... maar blijkbaar is dit ook de streek waar de ooievaars zich goed voelen.
Fraai beschilderd Soufflenheim-aardewerk om heerlijk in te koken en kugelhopf te bakken, om terrines te maken werd daar verkocht.
Vandaag staat 'Jarret de veau en cocotte maraîchère' op 't menu. Zelfs de Franse kookboek en af en toe ook de woordenboek liggen vanaf nu binnen het bereik van onze cuisine.
We zijn benieuwd hoe dit Alsacerkookexperiment gaat smaken. Een bereiding van 4 uur in de oven... dat moet délicieux zijn !
Misschien mogen wij ook eens proeven naast onze droogvoerbrokjes....

Hierbij enkele mooie sfeerbeelden vanuit deze sprookjesdorpen.

Bieke, Deshi en Sherri,
Tony en Lydie

1 opmerking:

denise zei

De foto's , de namen van de dorpjes komen ons bekend voor.
We vinden het ook een streek waar je naar enige tijd terug heen kan gaan.
Heel mooi !